Imbolc si avvicina e sicuramente vi state prodigando ad organizzare i preparativi per la “festa della luce”. Oggi vi voglio aiutare a preparare una ricetta per una torta allo zafferano facile facile, che potrete gustare con la vostra congrega o da soli.
Ingredienti
15g di lievito di birra
8 cucchiai di farina
110 g di burro
50 g di zucchero
1 cucchiaio di frutta candita
1 uovo
½ cucchiaino ( facotaltativo) di spezie miste( cannella, noce moscata, zenzero, chiodi di garofano, cumino, anice)
½ tazza di acqua calda
Un pizzico di sale
4 cucchiaini di polvere di zafferano
3 cucchiai di uvetta passa.

